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二十四節氣-小暑由來(lái)

點(diǎn)擊次數:86次  更新時(shí)間:2024-06-27

小暑時(shí)節北半球日照時(shí)間逐步縮短,但為何中國大部分地區的氣溫仍然節節攀升呢?這是因為太陽(yáng)直射點(diǎn)雖然在南移,但仍然直射北半球,北半球的熱量還是收大于支,所以這一段時(shí)間內氣溫還會(huì )繼續上升。南方地區小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右。7月中旬,華南東南低海拔河谷地區,可開(kāi)始出現日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。在西北高原北部,此時(shí)仍可見(jiàn)霜雪,相當于華南初春時(shí)節景象。

綜述

民間小暑有“食新"、“吃餃子"、“吃炒面"等習俗。此外,在農歷的六月初六這天,民間有曬書(shū)畫(huà)、衣物的習俗。據說(shuō)此日晾曬后,可以避免被蟲(chóng)蛀,所以有“六月六,曬紅綠"的說(shuō)法。 

“食新"習俗

在過(guò)去,中國南方民間有小暑“食新"的習俗,“食新"是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉親分享來(lái)吃,表達對豐收的祈愿,同時(shí)這些新貨也要準備一份祭祀祖先,懇請保佑風(fēng)調雨順。 

吃餃子

在中國北方地區有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋"的說(shuō)法。

頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。俗語(yǔ):“好吃不過(guò)餃子“。


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